La commune recrute au service périscolaire, restauration et entretien des bâtiments

En prévision de l’année scolaire 2022/2023 et suite à une réorganisation de service, la commune lance un recrutement pour 2 postes à pourvoir le 29 août 2022. Ces deux postes sont à temps partiel :

1/ Agent de restauration en cuisine satellite

Emploi permanent – création d’emploi
Lieu de travail : Commune de Sancé
Temps de travail : Non complet, 25h04 hebdomadaire
Cadre d’emploi : Adjoint Technique – Catégorie C
Poste à pourvoir le 29/08/2022

Missions principales

– Réceptionner et contrôler les livraisons des repas du prestataire de service,
– Contrôle des températures,
– Assurer la préparation des repas,
– Assurer la distribution des repas,
– Gérer les stocks,
– Assurer l’entretien des locaux cuisine et lieu de stockage alimentaire.
Lieu de travail : Restaurant scolaire municipal

Profil recherché

SAVOIR
– Avoir une expérience sur un poste similaire en restauration scolaire ou collective,
– Maîtriser les techniques de réchauffage et de service en ligne de self,
– Maîtriser la réglementation hygiène et sécurité ainsi que les principes de prévention,
– Connaître et appliquer la méthode HACCP,
– Maîtriser les techniques d’entretien des matériels et des locaux.
SAVOIR-FAIRE
– Connaître les techniques de base culinaires,
– Avoir des notions sur la qualité nutritionnelle, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats,
– Faire preuve de rigueur dans l’organisation de son travail.
SAVOIR-ETRE
– Avoir un bon relationnel, l’esprit d’équipe, une bonne écoute et savoir faire preuve de diplomatie,
– Faire preuve de pédagogie,
– Avoir le sens des responsabilités,
– Avoir le sens du service public ,
– Être disponible et dynamique,
– Avoir une discrétion professionnelle et respecter de l’obligation de réserve,
– Faire preuve de rigueur dans l’organisation de son travail.

Pour candidater

Date limite de candidature : 21/07/2022
Candidatures à adresser à l’attention de Monsieur le Maire Mairie – 3 rue du Bourg – 71000 SANCÉ
Tél : 03 85 20 53 60 / mairie@sance.fr

2/ Agent en service périscolaire et entretien des bâtiments

Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Lieu de travail : Commune de Sancé
Temps de travail : Non complet, 19h02 hebdomadaire
Cadre d’emploi : Adjoint Technique – Catégorie C
Poste à pourvoir le 29/08/2022

Missions principales

– Participer au fonctionnement du service restauration scolaire
– Assurer l’entretien des locaux,
– Assurer l’entretien courant des matériels et machines utilisées.

Lieu de travail : Groupe scolaire et autres bâtiments communaux

Profil recherché

SAVOIR
– Connaissance du développement de l’enfant (affectif, physique et moteur),
– Connaissance des principes d’hygiène et de sécurité,
– Connaissance des modalités d’utilisation des matériels et des produits,
– Savoir identifier les surfaces à traiter,
– Savoir identifier les anomalies et dysfonctionnements et les signaler.

SAVOIR-FAIRE
– Savoir travailler en équipe,
– Savoir s’organiser, être efficace, rigoureux,
– Sens de la discrétion et de la confidentialité.

SAVOIR-ETRE
– Être autonome,
– Sens des relations humaines, de la diplomatie,
– Souci permanent de la qualité du service public.

Pour candidater

Date limite de candidature : 21/07/2022

Candidatures à adresser à l’attention de Monsieur le Maire Mairie – 3 rue du Bourg – 71000 SANCÉ
Tél : 03 85 20 53 60 / mairie@sance.fr

 

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